KA HAI DI LAO,Công thức choy sum tỏi
2024-11-17 3:52:26
tin tức
tiyusaishi
Công thức tim xào tỏi Chaozhou lo-mei thơm tỏi
Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu một món ăn nấu tại nhà đầy hương vị Triều Sơn - "choysumgarlicrecipe", tức là tỏi xào với tim tỏi. Món ăn này được công chúng yêu thích bởi hương vị và phương pháp độc đáo, khiến mọi người có rất nhiều kỷ niệm. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn ngon này nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Thành phần: lượng tỏi tim thích hợp, lượng thịt om thích hợp (như đậu phụ om, thịt lợn om, v.v.).
Tá dược: vài tép tỏi, lượng dầu ăn thích hợp, một chút muối, lượng tinh chất gà hoặc bột gà thích hợp và một ít nước
Thứ hai, các bước nấu ăn
1. Chuẩn bị trước nguyên liệu: Đầu tiên, rửa sạch tim tỏi và cắt chúng thành độ dài thích hợp; Lo-mei lát hoặc hình khối để sử dụng sau này. Băm tỏi thành tỏi băm.
2. Xào tỏi băm: Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo nóng, cho tỏi băm vào sau khi nhiệt độ dầu tăng, xào trên lửa nhỏ để tỏi tỏa mùi thơm.
3. Thêm lo-mei: Cho lo-mei băm nhỏ vào nồi và xào với tỏi băm để cho mùi thơm của lo-mei và tỏi hòa quyện với nhau.
4. Thêm tim tỏi: Khi lo-mei và tỏi băm được trộn đều, cho trái tim tỏi băm nhỏ vào nồi và xào nhanh trên lửa lớn.
5. Gia vị: Trong quá trình xào, thêm một lượng muối và tinh chất gà hoặc bột gà thích hợp theo sở thích cá nhân để làm gia vị. Nếu nó cảm thấy khô, thêm một chút nước.
6. Lấy ra khỏi nồi và cho ra đĩa: Khi tim tỏi được chiên cho đến khi vỡ và màu xanh lá cây, nó có thể được lấy ra khỏi nồi và đặt lên đĩa.
3. Kỹ năng nấu ăn
1. Không nên chiên tỏi quá cũ để duy trì hương vị giòn.
2. Xào tỏi băm là một trong những chìa khóa của món ăn này, và cần phải xào mùi tỏi đậm đà.
3. Việc lựa chọn lo-mei có thể được quyết định theo sở thích cá nhân, và lo-mei khác nhau sẽ mang lại hương vị khác nhau.
4. Nước cốt gà hoặc bột gà được sử dụng để tăng độ tươi, nhưng hãy cẩn thận không lạm dụng nó, để không ảnh hưởng đến hương vị tổng thể.
4. Dinh dưỡng và hương vị
Lo-mei xào tỏi không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Tỏi rất giàu chất xơ và các nguyên tố vi lượng, trong khi lo-mei chứa các chất dinh dưỡng như protein. Sự kết hợp của cả hai không chỉ đáp ứng nhu cầu của hương vị, mà còn đảm bảo lượng chất dinh dưỡng.Cô
V. Kết luậnhoa mộc lan
Món lo-mei xào tỏi này rất đơn giản và dễ làm, làm cho nó trở thành một món ăn nấu tại nhà tuyệt vời. Giữa cuộc sống bận rộn, hãy thử làm món ăn ngon này cho gia đình bạn để họ có thể cảm nhận được sự quan tâm và chăm sóc của bạn. Đồng thời, nó cũng là một món ăn hiếu khách tuyệt vời có thể thể hiện kỹ năng nấu nướng của bạn và giữ khách quay lại nhiều hơn.
Chà, đó là tất cả cho hướng dẫn lo-mei xào tỏi hôm nay. Tôi hy vọng bạn thích và cố gắng làm món ăn này và tận hưởng niềm vui của thực phẩm!